LIVE #2 WE ARE MOMPRENEURS ! avec Tania Guérin

CEO des restaurants l’Intemporelle du Mémorial Acte & La plantation, Bar à rhum rares

Un grand merci à Tania Guérin pour sa présence et son partage d’expérience en tant que mompreneur lors du 2ème live Instagram #WeAreMompreneurs, le Samedi 09 Mai 2020.

Elle a su nous toucher en nous racontant son parcours depuis son enfance en Haiti et aux Etats Unis jusqu’à aujourd’hui en passant par la naissance de son fils et la montée en puissance de son expérience comme restauratrice.

Forte d’une exceptionnelle résilience, elle qui a vécu le 11 Septembre 2001 à New York et le régime des Duvalier en Haïti, nous a expliqué l’importance du "mindset" et de la positivité. Elle ne voit pas les obstacles, elle les contourne.

Sa double casquette de cheffe d’entreprise et de maman, elle l’a choisi et aujourd’hui elle épouse pleinement ces deux forces et donne comme conseils à toutes celles qui voudraient se lancer dans le monde de la restauration notamment dans le haut de gamme :

  • Soyez polyvalentes, sachez faire tous les métiers de votre entreprise afin de pouvoir seconder ou remplacer au pied levé en cas d’urgence
  • Soyez sures d’aimer ce monde, formez vous, testez le métier de restaurateur et rentrer dans le quotidien avec des stages notamment
  • Aimez les gens !

Un live plein de bienveillance, d’humour (Tania a été attaquée par la pluie puis par une poule pendant notre entrevue ! #lavieàlacampagne)

Merci !

Retrouvez Tania dans ses deux restaurants : @lintemporelle971 et @laplantation971

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